Benvenuti nel cuore delle Dolomiti, nella magica terra del Ladino, dove la bellezza naturale incontra la tradizione culinaria. Questo tour vi porterà alla scoperta dei sapori autentici delle valli ladine e delle cime che le circondano.
La prima tappa sarà Moena, famosa per il pregiato formaggio Puzzone di Moena, considerato un presidio Slow Food. Qui, avrete l’opportunità di gustare la cucina locale presso il ristorante stellato Michelin Malga Panna, oppure di scoprire la civiltà ladina attraverso il nuovo Museo Ladino a Vigo di Fassa, progettato dall’architetto Ettore Sottsass.
Continuando il tour, sperimentate la cucina locale presso le pittoresche baite di Pozza e Campitello di Fassa, dove potrete assaggiare la profumata bresaola e il Nostrano della Valle Canazei.
Ma non solo sapori: la bellezza delle cime vi lascerà senza fiato. Lungo la valle, il Castello di Sabbionara d’Avio, Castel Pietra, Castel Beseno e il Castello del Buonconsiglio vi porteranno alla scoperta dell’arte gotica cortese attraverso i loro affreschi. Nei dintorni di Comano Terme, invece, potrete immergervi nella leggendaria storia locale visitando il romantico Castel Toblino, il borgo fortificato di Castel Madruzzo e l’antico Castel Stenico, risalente all’anno Mille.
Inoltre, non si può perdere l’emozione di ammirare le cime dolomitiche come il Sassolungo, la Marmolada e il Sella. La città di Canazei è un punto di partenza ideale per le piste del Sella Ronda, una delle località turistiche più famose della regione.
Lasciatevi sedurre dalla bellezza e dai sapori del Ladino con questo tour di vette e sapori, che vi lascerà con ricordi indimenticabili delle Dolomiti.
Moena
Da qui proviene uno dei formaggi più pregiati d’Italia, il Puzzone di
Moena, presidio Slow Food.
Ospita anche un ristorante stellato
Michelin: Malga Panna
o Il nuovo Museo Ladino a Vigo di Fassa.
Progettato da Ettore Sottsass, permette di avvicinarsi alla civiltà ladina attraverso avveniristici supporti multimediali
• Pranzare in baita
Tra Pozza e Campitello di Fassa un itinerario gourmand sulle vette.
Per assaggiare profumate bresaole e lo squisito Nostrano della valle Canazei.
Sorvegliata da Sassolungo, Marmolada e Sella, è una delle località turistiche più famose della
regione.
Punto di partenza
per raggiungere le piste del Sella Ronda
